Le Chef en Bretagne

Cap à l'ouest ! Pour son premier voyage culinaire Cyril Lignac part en Bretagne pour découvrir cette région, riche en produits du terroir, et en personnages au caractère bien trempé !

Ses premiers pas en Bretagne, Cyril Lignac les fait en mer et pas n'importe où. Le Chef part dans un des lieux de pêche les plus redoutables : la Pointe du Raz avec les ligneurs de bar. Il part ensuite à Douarnenez, où est né un gâteau breton mythique : le kouign-aman. 300 personnes l'y attendent pour déguster un gâteau géant : 5 kilos de beurre, autant de sucre et 11 kilos de pâte à pain, Cyril va devoir se retrousser les manches.

La Bretagne est connue pour son littoral, mais aussi pour ses îles et parmi elles « la sentinelle du bout du monde » : l'île d'Ouessant. Cyril Lignac s'y rend pour découvrir un plat typique des Ouessantins : le ragout sous la motte.