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  • Suède : la cuisine la plus chaleureuse du monde

    08/11/2010

    Beaucoup de français imaginent que la cuisine suédoise se limite au saumon mariné et aux boulettes de viande commercialisés par une grande chaîne de mobilier suédois. Mais il est possible de découvrir, en France, des produis plus étonnants. Il y a entre 20 000 et 30 000 suédois en France, dont la moitié en région parisienne. Ces derniers ont importé leurs spécialités dans l'Hexagone : renne fumé, œufs de poissons, hareng sucré-salé ou aneth sous toutes ses formes.
    Copyright Kaliste Productions – 2010





    Remerciements et infos complémentaires :

    Cercle suédois de Paris
    242 rue de rivoli
    75001 Paris
    Tel : 01 42 60 76 67
    Petit déjeuner, déjeuners et soirées à thème
    http://www.cercle-suedois.com/francais/

    Épicerie suédoise : Affären
    17, rue Duperr2
    75009 Paris
    Métro Pigalle ou Blanche (ligne 2 et 12)
    Tel ; 01 42 81 91 75
    http://www.affarenparis.com/

    Les blogs et le livre de cuisine de Birgit
    http://cookingout.canalblog.com/
    http://www.spicykit.com/
    « Si tu sèches la cantine, je te colle en cuisine, quand les ados se mettent aux fourneaux entre midi et deux », Bigit Dahl Stern, collection Grain de sel chez Tana

    Ikéa
    http://www.ikea.com/fr/

    Ikéa Villiers
    33-35 rue Jean Jaurès
    94350 Villiers sur Marne

    Un grand merci au chef suédois Yohan Adell

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