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  • Café gourmand : faut-il céder à la tentation ?

    13/01/2011

    En quelques années, le café gourmand s'est imposé sur les menus de 40% des restaurants français. 1 client sur 3 en commanderait spécialement à l'heure du déjeuner. Vendu entre 4 et 10 euros, il séduit les gourmands et les clients pressés. La tendance est si forte que les cuisiniers amateurs les préparent désormais également chez eux.
    Copyright COMITI Productions






    Remerciements et infos complémentaires :

    - Le blog de Virginie
    http://flexipaninie.canalblog.com/archives/2009/08/28/14875136.html

    - Brasserie La Coupole
    102 bd du Montparnasse, 75014 Paris
    Tel : 01 43 20 14 20

    - Restaurant le petit Poucet
    Ile de la Jatte
    4 Rond point Claude Monet, 92300 Levallois Perret
    Tel : 01 47 38 61 85
    Merci au chef Cédric Poncet

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