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  • Nouveau : des menus gourmands pour diabétiques

    13/02/2012

    Comment allier diabète et gourmandise ? Etre diabétique n'empêche pas d'être gourmand! En revanche, la maladie implique des changements parfois importants de comportement alimentaire. On pense encore trop souvent que les régimes pour personnes diabétiques sont tristes, contraignants et frustrants.

    Pourtant, on peut se faire vraiment plaisir en mangeant! Il suffit de savoir équilibrer son plat tout en choisissant des aliments qu'on aime. Aujourd'hui, intégrer dans son alimentation des produits sans sucre, est à la portée de tous, puisque le marché light ne fait que grandir. A tout âge, on peut être diabétique et mener une vie normale. En suivant quelques règles simples, diabète et plaisir gastronomique peuvent tout-à-fait faire bon ménage !

    Remerciements et informations complémentaires

    - L'Association française des diabétiques (AFD)
    www.afd.asso.fr
    - La Maison du Diabète, Obésité et risque Cardiovasculaire (Maison DOC)
    www.diabetenet.com/index.php?Rubrique=138
    - La famille Mercier et Elodie
    Véronique Mercier, mère de Benjamin: "Vivre avec le diabète quand on a 7 ans"
    www.manuscrit.com/Book.aspx?id=13565
    - Docteur Vexiau, Diabétologue
    Chef du service de diabétologie de l'Hôpital Saint-Louis à Paris et secrétaire général de l'Association française des diabétiques

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