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  • Carpaccio d\'ananas express et ultra léger

    Type de plat : dessert
    Ingrédient principal : ananas
    Thématique : recettes
    Difficulté : difficulté de la recette : 2
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    Temps total :
    Temps de préparation : 10 min
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    Ingrédients

    Carpaccio d\'ananas express et ultra léger
    • > 1 ananas
    • > 1 citron vert
    • > gingembre
    • > 1 sachet de thé
    • > sésame
    • > sucre

    Recette

    - Enlever la peau de l'ananas
    - Râper le gingembre et le zeste du citron
    - Dans un verre mélanger, le thé, le gingembre et le zeste du citron
    - Verser de l'eau bouillante sur le mélange
    - Laisser infuser 5min
    - Couper l'ananas en fines tranches
    - Verser l'infusion sur le carpaccio d'ananas
    - Saupoudrer de sésame

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