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  • Coulant au chocolat

    Type de plat : dessert
    Ingrédient principal : chocolat
    Thématique : recettes
    Difficulté : difficulté de la recette : 5
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    Temps total : 25 min
    Temps de préparation : 15 min
    Temps de cuisson : 10 min
    La note des internautes : 8
    1 commentaire(s)

    Ingrédients

    Pour 6 personnes
    Coulant au chocolat
    • > 120 g de chocolats noirs
    • > 35 g de beurre
    • > 80 g de sucre
    • > 3 oeufs
    • > 9 carrés de chocolat
    • > 1 cuillère à soupe de farine

    Ustensiles

    Fouet - Saladier - Casseroles - Moules individuels

    Recette

    - Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie
    - Battre les oeufs avec le sucre et ajouter à la préparation précédente
    - Ajouter une pincée de sel
    - Verser la pâte dans les moules individuels et ajouter un carré de chocolat au milieu dans chacun
    - Cuire dix minutes au four à 180°

    Retrouvez la recette en images en cliquant ici !

    Astuce

    Il est possible de réaliser le coulant avec du beurre demi-sel pour rehausser le goût du chocolat.

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    6 commentaires
     

    • -/10

      le 27 Mai 11 à 19h29
      Edition
      - Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie
      - Battre les oeufs avec le sucre et ajouter à la préparation précédente
      - Ajouter une pincée de sel
      - Verser la pâte dans les moules individuels et ajouter un carré de chocolat au milieu dans chacun
      - Cuire dix minutes au four à 180°

      Retrouvez la recette en images en cliquant ici !

    • -/10

      le 27 Mai 11 à 19h29
      Edition
      nbouaraoua
      Bonjour, où utilisez-vous la CS de farine ?
      Merci

    • -/10

      le 29 Mai 11 à 04h18
      Edition
      sudouest17
      Bonjour, quel type de moule, une cuilère à soupe de farine, rase ou bombée?
      J'ai suivis la recette indiquée pas à pas mais gateaux trop cuit et pas coulant beurg!!!!
      Plus de précision svp merci

    • 5/10

      le 11 Janv. 12 à 22h06
      Edition
      Rebecca007
      la CS de farine avec les oeufs et le sucre, par contre ils se sont trompés le temps de cuisson c est 5 min maxi à 250° sinon il sera pas coulant! bonne dégustation!

    • 9/10

      le 11 Mai 12 à 19h55
      Edition
      canelle76
      merci pour ce désert délicieux !!!!

    • 10/10

      le 08 Oct. 12 à 20h12
      Edition
      alison35
      c'est très bon miam-miam
     
     
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    6 commentaires
     
     
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