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  • Biscuit chocolat micro ondes

    Type de plat : dessert
    Ingrédient principal : chocolat
    Thématique : recettes
    Difficulté : difficulté de la recette : 2
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    La note des internautes : 6,5
    1 commentaire(s)

    Ingrédients

    Pour 4 personnes
    Biscuit chocolat micro ondes
    • > 600 g de blancs d'oeufs
    • > 125 g de sucre semoule
    • > 125 g d' amandes poudre
    • > 40 g de beurre
    • > 40 g de farine
    • > 35 g de cacao en poudre

    Ustensiles

    Siphons, gobelets

    Recette

    - Mixer l'ensemble des éléments pendant 3 minutes au Thermomix.
    - Répartir la pâte obtenue dans deux siphons, munis de 3 cartouches de gaz chacun.
    - Injecter cette préparation dans des gobelets (à hauteur 1/3) et cuire chaque gobelet au micro--‐ondes à 700W pendant 30 secondes, un par un.
    - Laisser reposer dans le gobelet et démouler à l'instant.
    - Servir avec une glace banane et/ou une mousse au chocolat par exemple.

    Un grand merci au chef Jean-François Piège.

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    3 commentaires
     

    • 6/10

      le 06 Févr. 12 à 08h22
      Edition
      maureene321
      vite fait vite mangé

    • 7/10

      le 11 Mai 12 à 19h25
      Edition
      canelle76
      Je vais l' essayer !!!!!
     
     
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    3 commentaires
     
     

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