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  • Jean, le dieu de la crème anglaise

    Créer des plats gastronomiques uniquement à base des restes de la veille ! - NORBERT ET JEAN : LE DÉFI !

    Pour réaliser un riz au lait avec les restes de riz de la blanquette de veau, Jean propose de faire une crème anglaise. Sylvain, qui ne réussit jamais sa crème anglaise, est ravi de découvrir les conseils du chef. Jean lui explique une méthode inratable de crème anglaise aromatisée à la vanille et aux zestes d'agrumes. Devant une telle performance culinaire, Sylvain est obligé de se prosterner devant « le dieu de la crème anglaise ». Retrouvez « Norbert et Jean : Le Défi ! » tous les vendredis à 20h45 sur 6ter.

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