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    hugojean2011
    hugojean2011
    Le 10 avril 2011 à 23h10
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    c vous clairement la top chef 2011 et il faut savoir que c les limites de ce genres d 'émission en tout cas bravo pour votre courage et votre engagements ,et je tien a vous dire que les potes de stephanie vos anciens collegues se sont discréditer pour leur prise de partie c vraiment la derniere choses a faire si on veut avoir un minimum de crédibilité dans sa carriere future car sa les suivra. l
    e monde de la gastronomie et tres petit (ne jamais juger les gens mais plutot leur travaille)
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    miron7
    miron7
    Le 11 avril 2011 à 14h31
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    ils ont jugé le travail de Stéphanie, qui était supérieur au travail de Fanny et surtout plus créatif et original.
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    fraulein
    fraulein
    Le 11 avril 2011 à 21h54
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    c'est rigolo comme on ne laisse pas les commentaires négatifs............. PAs étonnant qu'ils gardent la grosse tête
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    pechemelon
    pechemelon
    Le 12 avril 2011 à 16h28
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    Je n'ai rien contre sur Fanny, mais je sais que mon commentaire ne vaut rien car je suis supportrice de Stéphanie et du faite que je la connais.
    En regardant la final, si franchement le menu de Stéphanie n'avait pas plus au publique, elle n'aurait pas gagné çà c'est plus que sur, car il faut aimer la glace à l'huile d'olive, si soit disant son poisson était trop salé, que le sablé qui accompagnait les asperges.
    Je ne compte pas les voix des ex-candidats, mais la réalité est là malgrès les critiques du grand jury sur ce qu'ils ont dit cela n'a pas dérangé le publique.

    Preuve, sa victoire lors du grand choc des titans, ses plats ont étaient pratiquement du sans faute.
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    panndore
    panndore
    Le 13 avril 2011 à 10h17
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    c'est Fanny qui aurait dû gagner elue à l'unanimité par les chefs les gens veulent se prendre pour des critiques culinaires ils ont regardé 3 émissions de cuisine ils ne se sentent plus il faut savoir rester à sa place s'il y existe des chefs en cuisine c'est bien que l'opinion publique est à côté de la plaque, les ex-candidats n'ont pas voté en toute impartialité, c'est déguelasse pour Fanny, c'est elle la topchef 2011, l'autre a quand même failli se faire battre par Tiffany qui n'a juste pas été sauvé car elle n'aurait pu continuer les épreuves suivantes à cause de son manque de technique sinon elle battait au la main la stéphanie avec ses plats sans personnalité très facile de reproduire des recettes classiques Dommage que Paul-Arthur a cafouillé sur la dernière épreuve, la finale de rêve c'était Fanny vs Paul-Arthur voilà des chefs plein d'avenir
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    Masry
    Masry
    Le 14 avril 2011 à 15h06
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    Bonjour, j'aimerait reproduire la recette " meringues gourmandes autour des gariguettes " mais je ne comprend pas très bien comment faire. Le sorbet de fraise est à l'intérieur de la bouel de meringue? Le crumble est mélangé à al meringue? J'ai des questions vraiment idiotes. Mais j'aimerais bien avoir une réponse. Merci d'avance.
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    Daphnys
    Daphnys
    Le 16 avril 2011 à 11h32
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    Cette candidate était vraiment trop convaincue d'être supérieure à tous les autres et elle a eu une attitude inacceptable avec les autres candidats lorsqu'elle était en binôme, parce que là elle n'était pas le "chef" mais une candidate comme les autres.

    Ce côté antipathique l'a peut-être desservie , aussi, je ne suis pas tenté d'aller déjeuner dans le restaurant qu'elle ouvrira.

    Enfin, je ne trouve pas que ses réalisations aient été toujours très séduisantes. La seule recette qui m'ait impressionné, c'est la meringue.

    Je considère que son éviction n'est pas du tout imméritée
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    Masry
    Masry
    Le 16 avril 2011 à 15h16
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    Je repose ma question plus simplement peut-être que certaine personnes qui ont réussi à réalisé cette recettes ( " meringue gourmandes autour des gariguettes " ) ne m'ont pas compris. Bien ce que je demande est la réalisation du montage. On a toutes les instructions pour les éléments de la recettes, mais on ne sais pas comment ensuite faire le montage avec tout ces éléments. J'espère avoir une réponse, merci d'avance. Sinnon je susi d'accord avec toi Daphnys.
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    nicolasAngel
    nicolasAngel
    Le 07 mai 2011 à 16h54
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    elle est forte en cuisine
    si j'était elle j'aurai pas fait comme elle
    elle trés forte
    si j'était elle j'aurais pas fait comme elle!!!...
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