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  • Les épreuves de Top Chef

    Sublimer une entrée "tomates-mozzarella"

    La finale

    Pierre-Sang, Fanny et Stéphanie démarrent cette finale par une épreuve au cours de laquelle ils devront revisiter la célèbre entrée "tomates-mozzarella". Cette épreuve de 30 minutes leur réserve cependant une surprise de taille : alors qu’ils ont travaillé toute la journée pour préparer un menu d’exception, seuls deux des trois candidats finalistes auront le privilège de servir les 105 invités du prestigieux Trianon Palace ce soir. Au cours de cette épreuve, les chefs vont donc déguster les mets préparés par les trois candidats et choisir celui qui, selon eux, est le gagnant de cette épreuve et mérite de commencer à dresser ce qu'il a préparé pour l'envoyer dans la prestigieuse salle du Trianon Palace.

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    Les commentaires du jury
    • bleu
      très bon
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    Pierre Sang

    Pierre Sang ne perd pas une minute pour se mettre au travail. Fidèle à lui-même, notre aspirant Top Chef fait preuve d’imagination et d’originalité. Et pour cause : Pierre Sang a décidé de travailler la célèbre recette...

    non
    Ses recettes :
    Les commentaires du jury
    • Je trouve que ce plat est parfait ! Je me régale. C’est un vrai plat de fraîcheur.

    Fanny

    Fanny a décidé de faire dans la simplicité. En effet, la jeune femme va rester sur la tomate et la mozzarella, sans rien rajouter d’autre. Elle va néanmoins changer la forme...

    non
    Le vote des internautes
    Ses recettes :
    Les commentaires du jury
    • Il y avait une demande d’avoir une tomate-mozzarella. Là, on en mange !

    Stéphanie

    Tout comme ses camarades, Stéphanie a déjà une idée assez précise du plat qu’elle compte réaliser. La jeune femme va tout d’abord commencer par rôtir sa tomate avant de faire un...

    oui
    Le vote des internautes
    Ses recettes :
    Les commentaires du jury
    • D’habitude vous êtes classique, aujourd’hui, vous avez osé !

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