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  • Apprendre à découper une volaille

    Emission du 28/02/2011 - Top chef

    Préparer une volaille fait partie des bases du cuisinier. Cyril Lignac va nous montrer les différentes étapes à suivre pour vider sa volaille correctement, pour ensuite la découper comme il se doit. Retrouvez Top Chef tous les lundis à 20h45 sur M6.

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Adapté du format 'TOP CHEF', distribué par NBC Universal

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