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  • Eplucher le poivron

    Les secrets de la recette - Top chef

    Découvrez dans cette vidéo inédite les petites astuces d’Alexis Braconnier ! Aujourd'hui, il vous explique comment éplucher vos poivrons. Si votre four est en panne et que vous n'avez pas de brûleur, ne paniquez pas… Utilisez votre four à micro-ondes, tout simplement ! Commencez par mettre vos poivrons dans un bac en plastique, ajoutez-y un petit peu d'eau, puis enfournez-les 6 minutes à puissance maximale… Il ne vous reste plus qu'à peler vos poivrons. En suivant pas à pas sa démonstration, éplucher les poivrons ne sera plus une corvée !

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Adapté du format 'TOP CHEF', distribué par NBC Universal

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