Gordon vole au secours d'un restaurant vegan de la Nouvelle-Orléans, dont la propriétaire est au bord du gouffre, à tous points de vue. Il est choqué par ce qu'il découvre en coulisses : produits surgelés, crasse et crottes de rats… Mais ce n'est rien à côté du plus gros obstacle qu'il va devoir affronter : Frank, le chef.