En route pour le meilleur pâtissier

En route pour le meilleur pâtissierS3 E9

Diffusé le 25/10/2022

Une surprise de taille attend les pâtissiers : Cyril Lignac en personne leur lance un défi technique, celui de réaliser le sceau du meilleur pâtissier. Et pour cela, il faut savoir gérer parfaitement le tempérage du chocolat et obtenir une belle cristallisation. Place désormais au montage !

M6+
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