Gordon Ramsay derrière les barreauxÉpisode 1

Diffusé le 10/04/2013

Gordon rencontre les 22 détenus qui ont manifesté de l'intérêt pour son projet. Il va tenter de rallier à sa cause des cambrioleurs, des voleurs et des dealers. Ils sont plein de bonne volonté mais aucun d'entre eux ne sait cuisiner. L'épreuve des œufs brouillés est un fiasco mais l'atelier cupcakes va révéler certains talents ! Après cela, Gordon sélectionne 12 « bad boys » pour sa brigade de choc, qui va cuisiner pour les 800 détenus !