Le meilleur pâtissierS11 E9 - 50 nuances de crème

Diffusé le 02/11/2022

Ce soir, la température monte d’un cran sous la tente avec le retour de l’incontournable : 50 nuances de crème ! À travers des créations aussi sensuelles que gourmandes, nos cupidons des saveurs vont devoir rivaliser d’imagination et de technique pour espérer séduire le jury ! Lequel de nos pâtissiers sera assez passionné pour repartir avec le tablier bleu ? Le défi de Cyril : la flamme Nos pâtissiers amateurs vont devoir s’inspirer d’une simple flamme pour créer un gâteau aussi bon que beau. À eux de faire preuve d’imagination et d’audace pour enflammer les papilles du jury et réussir ce premier rendez-vous. L’épreuve technique : l’oreiller d’amour Mercotte va challenger nos pâtissiers amateurs avec un oreiller d’amour ! Ce gâteau, en apparence douillet, cache une technique d’une très grande complexité : un matelassage en biscuit cuillère quadrillé bicolore. Alors ce ne sera pas vraiment le moment de s’endormir ! Enfin, dans l’épreuve créative, nos pâtissiers amateurs vont user de la langue… française ! Chaud lapin, partie de jambes en l’air, picorer le bonbon… À eux de transformer une expression coquine en un gâteau délicieusement gourmand ! Avec le chef pâtissier Kevin Lacote. Lequel de nos pâtissiers amateurs parviendra à obtenir son coup de cœur ?