Cauchemar en cuisine USS1 E9 - Le Olde Stone Mill

Diffusé le 17/02/2012

Le « Olde Stone Mill » est un ancien moulin reconverti en restaurant. Le pari était risqué et le rêve s'est transformé en cauchemar. Les propriétaires, Dean et Barbara, accumulent les dettes. Dean attache plus d'importance à l'apparence du restaurant qu'à la qualité de sa cuisine. L'endroit est propre et spacieux mais la salle reste vide. Le diagnostic de Gordon ne se fait pas attendre : les plats sont immangeables et la carte est très mal pensée. Pourtant, Dean se prend pour un excellent gestionnaire : va-t-il accepter les conseils de Gordon ?