Diffusé le 11/05/2013
Gordon Ramsay se rend à Fremont en Californie pour tenter de sauver le « Spin A Yarn », un restaurant légendaire repris par un immigré grec, Saki Cavenyeris. Le couple Cavenyeris est miné par les déboires financiers de son restaurant. Saki n'a pas le sens des priorités et sa femme est au bord de la crise de nerfs. La carte est déconcertante, le chef a perdu tout son pouvoir et l'établissement est tellement insalubre qu'il risque de fermer ses portes…