La meilleure boulangerie de FranceJ1 : Finale nationale

À présent c’est l’heure de la grande semaine de finale nationale ! Une succession d’épreuves de haute volée attend nos 14 binômes en lice ; épreuves lors desquelles ils vont devoir montrer toute l’étendue de leur excellence ! Au programme de cette 1re journée, chaque boulangerie en lice, ainsi que le binôme d’apprentis, devra proposer au jury une tarte sucrée originale qui représente sa région. Norbert et Bruno attendent de voyager au cœur de chaque région à travers cette tarte unique. Ils seront intraitables sur la maîtrise des techniques pâtissières, l’accord des goûts, la perfection du visuel, et veulent par-dessus tout se faire surprendre par la créativité de nos boulangers. Sur les 14 binômes en lice, seuls 8 seront qualifiés pour la suite du concours !