Paris Première rend hommage au chef multi-étoilé en diffusant un documentaire exceptionnel où il se livre sans concession. Joël Robuchon s'est rapidement imposé comme un pilier de la gastronomie et son talent fut récompensé par de multiples distinctions. « Meilleur Ouvrier de France » en 1976, « Chef de l'année » en 1987 puis « Cuisinier du siècle » en 1990... Dans ce documentaire, Joël Robuchon revient sur son parcours, de son en © GTV