Embarquez dans le camion cuisine de Joel Gamoran ! Aux côtés d'experts en déchets alimentaires, le Chef va tenter de relever un défi exceptionnel : prouver que des pelures de bananes, du jus de cornichons ou encore du pain rassis sont autant d'ingrédients parfaits pour concocter de délicieux menus. La difficulté ? Ses plats devront être réalisés en 24h ! © AETN