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Top chef

C’est à l’abri des regards que se déroule le concours secret de la brigade cachée. Ce concours parallèle permet aux candidats éliminés de s'affronter dans l’espoir de réintégrer Top chef ! Pour cette saison, il n’y aura pas une brigade cachée mais deux ! Deux candidats auront cette opportunité incroyable de faire leur retour dans la compétition, aux portes des phases finales ! Cette année, le concours sera porté par les chefs Éric Frechon et Fabien Ferré, et François-Régis Gaudry.

Les secrets des chefs

Il y a le concours pour devenir Top Chef et il y a la vraie vie. Dans « Les secrets des chefs », nous allons vivre le quotidien de ceux qui font de la gastronomie un art. Du chef étoilé aux jurés de Top Chef en passant par des débutants, la cuisine est leur passion et leur savoir-faire une fierté française.

Les secrets des chefs

Au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, après deux mois de travaux, l’institution parisienne dont la réputation n’est plus à faire vient de rouvrir ses portes ! Depuis près d’un siècle et demi, Les Deux Magots font rêver plus d’un million de clients chaque année (pour un chiffre d'affaires annuel de 15 millions d’euros). Chaque jour, 800 couverts sont servis par une centaine d’employés au service irréprochable ! Un savoir-faire qui a fait la renommée de l’établissement et attire aussi bien une clientèle étrangère que française ! Car venir déjeuner ou dîner aux Deux Magots c’est un peu goûter à l’histoire de Paris… Travaux, nouvelle carte… Comment la célèbre institution continue-t- elle de séduire ? Prix littéraire, défilé de mode, concerts, photographies… L’enseigne innove et teste de nouveaux concepts. Quelle est la clé de son succès ? Immersion dans les coulisses d’une institution française.

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