Grille des programmes

Top chef

Cette année encore va se tenir, à l’abri des regards, le concours parallèle de Top Chef qui voit s'affronter chaque semaine les cuisiniers éliminés du concours. À l'issue de cette compétition secrète, deux d'entre eux feront leur retour dans Top Chef. Pour sélectionner ces deux candidats, le jury de Top Chef a missionné deux grands chefs : Fabien Ferré, le plus jeune chef français triplement étoilé, et Yoann Conte, chef doublement étoilé. Ces deux chefs seront accompagnés de François-Régis Gaudry pour challenger les candidats sur différents thèmes et choisir les deux meilleurs, ceux qui pourront réintégrer le concours aux portes des phases finales !

Les secrets des chefs

La Coupole, boulevard du Montparnasse, reste l’une des grandes mythiques brasseries parisiennes, toujours pleine, vibrante d’un public mêlé et habitée par les souvenirs de Picasso, Hemingway ou Gainsbourg. Avec sa vaste terrasse, sa salle Art déco de 400 couverts et son Dancing, on y mange, boit et danse du matin jusqu’à la nuit. Fruits de mer, bulles, bar d’écailleur et bar américain cohabitent, tandis que serveurs et danseuses se croisent dans un décor unique. Vous allez découvrir ceux qui font vivre cette institution : Christophe, chef de rang depuis 25 ans, déjà sur le pont à 7 h pour installer la terrasse avant d’affronter l’adrénaline du service du soir ; les membres de la direction, qui dégustent et sélectionnent les plats de la nouvelle carte et gèrent une véritable « machine » entre équipes, stocks et flux de clients ; et les artistes du Dancing, un espace souterrain de 180 places assises et 250 debout, où enfants, ados et adultes se succèdent entre cabaret, stand-up et magie jusqu’à 2 h du matin. À travers habitués et clients iconiques, voici une plongée dans une Coupole vivante, héritière des années folles, où se mêlent rire, danse et gourmandise.

Les secrets des chefs

C’est un lieu comme il n’en existe plus. À deux pas de la gare Saint-Lazare, la brasserie Mollard (Paris 8ème) fait battre le cœur de Paris depuis 1895. Un décor somptueux classé aux Monuments Historiques, des serveurs en grande tenue, des plats mythiques servis à la française. Ici, le temps semble suspendu. Mais derrière les miroirs gravés et les mosaïques Art nouveau, une équipe de passionnés fait vivre chaque jour ce monument de la gastronomie parisienne. Stéphane Malchow, le patron, arrière-petit-fils du repreneur, veille à tout : de la cave aux cuisines, du moindre luminaire aux produits soigneusement sélectionnés à Rungis (Val-de-Marne). Arnaud, le chef, est aux fourneaux depuis trente ans. Tout est fait maison : omelette surprise flambée, bar en croûte, millefeuilles préparés dans les règles de l’art…, dans cet établissement la tradition est sacrée. Un service, une ambiance, une magie. Mollard n’est pas une brasserie comme les autres. C’est un spectacle vivant, où la cuisine devient patrimoine. Et chaque repas un moment hors du temps.

Programmes de nuit

Scènes de ménages

Votre couple vous désole ? Vous vous lamentez de vivre seul ? Scènes de Ménages va vous aider à relativiser !

M6 boutique

Retrouvez les dernières innovations et des offres exclusives en matière de bijoux, beauté, cuisine, maison.

Ça peut vous arriver

Julien Courbet va tout tenter pour résoudre vos problèmes mais aussi apporter des infos juridiques et conseils spécifiques. La parole est donnée à toutes les parties pour que toutes les situations litigieuses trouvent un dénouement positif !

Ça peut vous arriver chez vous

Julien Courbet, entouré d'avocats et d'experts, tente de résoudre vos problèmes mais aussi apporter des infos juridiques et conseils spécifiques. Des envoyés spéciaux sillonnent les régions, recueillent les témoignages et illustrent les cas en images.

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Le 1245

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Scènes de ménages

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La roue de la fortune

Des candidats vont tenter leur chance pour dénicher les mots et expressions cachés, tout en espérant décrocher les plus gros gains offerts par la roue de la fortune. Mais attention, ils devront éviter la redoutable banqueroute et les autres pièges qu’elle réserve. Chaque jour, trois candidats s'affrontent à travers cinq manches, durant lesquelles ils doivent résoudre une énigme en découvrant un mot ou des expressions. Trouver une consonne leur rapporte de l'argent, tandis que les voyelles sont payantes. À la fin de la cinquième manche, celui ayant amassé le plus d'argent accède à la finale, ce qui lui offre le droit de revenir le lendemain. Lors de la finale, il peut remporter jusqu'à 20 000 euros ou un voyage, à condition de résoudre une ultime énigme en seulement 10 secondes !

La meilleure boulangerie de France

La Meilleure Boulangerie de France repart pour un road-trip à travers toutes les régions de l’Hexagone. Ce nouveau voyage gourmand à la découverte des plus belles boulangeries sera aussi l’occasion de faire un véritable tour de France du terroir, de producteurs locaux et du patrimoine culturel. La cheffe pâtissière Chiara Serpaggi intègre le jury composé de Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran, et l’équipe sera parfois accompagnée du chef Danny Khezzar, qui viendra lui aussi partager cette aventure.

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Le 1945

Le journal de M6.

Scènes de ménages

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Un p'tit truc en plus

Cocorico

Sur le point de se marier, Alice et François décident de réunir leurs deux familles. Pour l’occasion, ils réservent à leurs parents un cadeau original : des tests ADN pour que chacun puisse découvrir les origines de ses ancêtres. Mais la surprise va virer au fiasco quand les Bouvier-Sauvage, grande famille aristocrate, et les Martin, beaucoup plus modestes, découvrent les résultats, pour le moins… inattendus !