Grille des programmes

Top chef

Cette année encore va se tenir, à l’abri des regards, le concours parallèle de Top Chef qui voit s'affronter chaque semaine les cuisiniers éliminés du concours. À l'issue de cette compétition secrète, deux d'entre eux feront leur retour dans Top Chef. Pour sélectionner ces deux candidats, le jury de Top Chef a missionné deux grands chefs : Fabien Ferré, le plus jeune chef français triplement étoilé, et Yoann Conte, chef doublement étoilé. Ces deux chefs seront accompagnés de François-Régis Gaudry pour challenger les candidats sur différents thèmes et choisir les deux meilleurs, ceux qui pourront réintégrer le concours aux portes des phases finales !

Les secrets des chefs

En 2020, il est le plus jeune chef trois étoiles de France. Glenn Viel, 45 ans, est, depuis 2022, l’un des jurés de l’émission Top Chef. Ce cuisinier atypique officie au sein d’une maison légendaire du sud de la France : l’Oustau de Baumanière, située aux Baux-de-Provence (Bouches-du-Rhône). À la tête du restaurant de cet hôtel niché au cœur des Alpilles, il développe une cuisine poétique et écoresponsable. Glenn Viel est aussi un personnage attachant à qui le succès offre une formidable revanche sur la vie, lui qui a vu son enfance perturbée par une dyslexie très handicapante.

Les secrets des chefs

Stéphanie Le Quellec, la cheffe de 42 ans, a remporté Top Chef en 2011. Le début d’une ascension fulgurante pour cette surdouée, adepte d’un certain classicisme, dont la cuisine se distingue par une technique parfaite. À la tête de plusieurs établissements, dont un restaurant deux étoiles à Paris, cette travailleuse infatigable, maman de trois enfants, sait aussi s’accorder du temps en famille.

Les secrets des chefs

Ils font leur grand retour ces dernières années. Les petits bouillons parisiens ont connu leur heure de gloire dans les années folles (1920 à 1929). Mais avec l’inflation ils ont plus que jamais le vent en poupe. Créés à l’origine pour nourrir les ouvriers des halles, ces établissements ont la particularité de proposer une cuisine maison peu onéreuse basée sur les grands classiques de la gastronomie française. On peut ainsi y déguster un repas complet pour moins de quinze euros par personne. Une formule anti-crise qui, après avoir conquis la capitale, s’étend désormais vers la province. Nous avons suivi durant plusieurs mois la naissance à Lille du Petit Bouillon Alcide, le premier dans la capitale du Nord. Benjamin et Christopher, deux restaurateurs parisiens, ont y racheté la plus ancienne brasserie de la ville. Ils y ont mis en place les codes du bouillon. Une décoration authentique et des menus bon marché obtenus en optimisant leurs approvisionnements en produits frais.

Programmes de nuit

Scènes de ménages 6h00

M6 boutique

Retrouvez les dernières innovations et des offres exclusives en matière de bijoux, beauté, cuisine, maison.

Ça peut vous arriver

Julien Courbet va tout tenter pour résoudre vos problèmes mais aussi apporter des infos juridiques et conseils spécifiques. La parole est donnée à toutes les parties pour que toutes les situations litigieuses trouvent un dénouement positif !

Ça peut vous arriver chez vous

Julien Courbet, entouré d'avocats et d'experts, tente de résoudre vos problèmes mais aussi apporter des infos juridiques et conseils spécifiques. Des envoyés spéciaux sillonnent les régions, recueillent les témoignages et illustrent les cas en images.

Météo

Toute l'actualité météorologique.

Le 1245

Retrouvez toute l'actualité de la mi-journée.

Scènes de ménages

Votre couple vous désole ? Vous vous lamentez de vivre seul ? Scènes de Ménages va vous aider à relativiser !

La roue de la fortune

Des candidats vont tenter leur chance pour dénicher les mots et expressions cachés, tout en espérant décrocher les plus gros gains offerts par la roue de la fortune. Mais attention, ils devront éviter la redoutable banqueroute et les autres pièges qu’elle réserve. Chaque jour, trois candidats s'affrontent à travers cinq manches, durant lesquelles ils doivent résoudre une énigme en découvrant un mot ou des expressions. Trouver une consonne leur rapporte de l'argent, tandis que les voyelles sont payantes. À la fin de la cinquième manche, celui ayant amassé le plus d'argent accède à la finale, ce qui lui offre le droit de revenir le lendemain. Lors de la finale, il peut remporter jusqu'à 20 000 euros ou un voyage, à condition de résoudre une ultime énigme en seulement 10 secondes !

La meilleure boulangerie de France

La Meilleure Boulangerie de France repart pour un road-trip à travers toutes les régions de l’Hexagone. Ce nouveau voyage gourmand à la découverte des plus belles boulangeries sera aussi l’occasion de faire un véritable tour de France du terroir, de producteurs locaux et du patrimoine culturel. La cheffe pâtissière Chiara Serpaggi intègre le jury composé de Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran, et l’équipe sera parfois accompagnée du chef Danny Khezzar, qui viendra lui aussi partager cette aventure.

Météo

Toute l'actualité météorologique.

Le 1945

Le journal de M6.

Scènes de ménages

Votre couple vous désole ? Vous vous lamentez de vivre seul ? Scènes de Ménages va vous aider à relativiser !

Cocorico

Sur le point de se marier, Alice et François décident de réunir leurs deux familles. Pour l’occasion, ils réservent à leurs parents un cadeau original : des tests ADN pour que chacun puisse découvrir les origines de ses ancêtres. Mais la surprise va virer au fiasco quand les Bouvier-Sauvage, grande famille aristocrate, et les Martin, beaucoup plus modestes, découvrent les résultats, pour le moins… inattendus !

Un Inconnu nommé Bourdon

Depuis plus de 40 ans, Didier Bourdon fait rire la France. Des sketchs mémorables des Inconnus aux grands succès du cinéma populaire, il a marqué des générations entières. Mais qui se cache vraiment derrière ces personnages mythiques ? L’acteur a accepté de se livrer sans détour. De son enfance marquée par de multiples déménagements à la galère des cafés-théâtres, du triomphe des Inconnus aux succès au cinéma, Didier Bourdon déroule le film de sa vie avec humour et émotion.

On n'est pas d'accord !

Des Français en conflit se tournent vers Julien Courbet pour résoudre leurs différends. Il les réunit sur le plateau et en public, écoute leurs arguments, envoie un enquêteur et consulte des experts. Au final, il propose un choix : soit ils arrivent enfin à se mettre d’accord et à trouver une solution négociée entre eux ; soit c’est lui, Julien Courbet, qui dira, à la lumière des éléments dévoilés, qui a tort et qui a raison dans leur conflit. Au programme : - Frédéric contre Daniel : sur le chemin de la guerre Frédéric veut rénover sa grange, mais l'accès est bloqué par des objets accumulés par son voisin Daniel, qui refuse de les retirer. Frédéric pense que le chemin est public et doit être accessible, tandis que Daniel affirme qu'il lui appartient. Frédéric exige que Daniel dégage le passage, mais ce dernier refuse et veut conserver ses objets. - Aurore contre Sabrina : l’amour sous contrat Aurore a confié quatre chiens à Sabrina en raison de difficultés personnelles. Après avoir récupéré deux chiens, elle souhaite reprendre les deux restants, s'appuyant sur un contrat qui stipule leur retour. Sabrina, attachée aux animaux, refuse et affirme que le contrat lui permet de racheter les chiens pour 1 000 euros. Aurore exige le retour de ses chiens, tandis que Sabrina veut les garder en payant. Le conflit entre elles s'intensifie, alimenté par leur amour pour les animaux. - Corentin et Sylvain contre Cécile et Sarah : du mariage au carnage Corentin et Sylvain ont loué une salle pour leur mariage et ont versé 1 500 euros d'acompte. À quelques semaines de la cérémonie, la fête est annulée à cause d'une décision du maire. Ils dépensent 5 000 euros pour un autre lieu et exigent le remboursement de l'acompte. Céline et Sarah, les gérantes, se considèrent victimes et refusent.