Fabien Olicard veut répondre aux grandes questions de l’univers ! Le temps existe-t-il vraiment ? Peut-on le détourner ? Et le plus important : à quelle heure on mange ? Pour y répondre, Fabien se fait aider d’un panel d’humoristes de haut-vol tels que Alex Vizorek, qui aborde la question de l’espérance de vie, Véronique Gallo, qui regrette comment son corps change avec le temps, ou encore de Jeff Panacloc, qui n’a rien compris au thème du spectacle !
Jamie transforme une simple aubergine en un plat incroyable. Il allume le barbecue pour préparer un déjeuner rapide de tacos au saumon cajun, servis avec une salsa à la mangue.
Jamie partage ses astuces pour préparer un filet de porc rôti enveloppé de prosciutto, servi avec un gratin de gnocchis au fromage. Ensuite, place à un beau curry de crevettes, parfait avec son gâteau de riz croustillant géant.
Jamie donne aux champignons une nouvelle dimension avec sa délicieuse soupe gratinée cuite au four. Puis il offre une touche savoureuse à une salade classique avec sa superbe rémoulade de chou-fleur.
Jamie prépare une incroyable quiche à base de pâte à l'avocat avec une délicieuse garniture au fromage et au basilic. Il nous montre ensuite comment sublimer un simple steak avec des saveurs orientales...
Jamie prépare un poulet pané croustillant ultra-rapide et savoureux pour la famille. Avec Buddy, ils partagent leurs recette secrète de dessert régressif. Enfin Jamie transforme un hamburger en utilisant la patate douce de deux nouvelles façons.
Jamie prépare une recette audacieuse de saucisses, pleine de saveurs. Puis il nous dévoile comment revisiter une salade d'aubergines, servie avec les pains plats maison les plus rapides.
Jamie ajoute au poulet rôti traditionnel une délicieuse touche française et nous livre de savoureuses méthodes pour recycler du pain rassis. Puis il prépare un plat de linguine crémeux aux crevettes pour son ami et mentor, Gennaro Contaldo.
Jamie réinterprète le poulet rôti en l’associant aux saveurs d'une pizza margherita - basilic, tomate et mozzarella - pour régaler la famille. Dans la foulée, il concocte d’incroyables toasts aux crevettes, la collation parfaite à partager.
Jamie prépare un plat digne d’un grand restaurant : du cabillaud cuit à la vapeur et des asperges de saison, servis avec une sauce hollandaise à l'avocat. Sous l’œil de son fils Buddy, il prépare une pizza délicieusement originale qui va enchanter la famille.
Jamie nous propose un poulet Jalfrezi où le four fait tout le travail. Ensuite, il nous livre une nouvelle façon d'utiliser le brocoli dans sa version des pierogi, des raviolis farcis croustillants au fond et moelleux dessus.
L'équipe de Très Très Bon vous dégote toutes les bonnes adresses qui vont régaler vos papilles. Des gastronomiques aux bouis-bouis en passant par la street-food, la pâtisserie, la découverte des vins ou les gestes parfaits en cuisine, découvrez chaque semaine le meilleur de la gastronomie.
De l’agneau au melon, du vin aux fromages, Très très bon prend l’accent du Sud-Ouest. À travers un grand road trip très gourmand entre les marchés typiques, les auberges authentiques et les nouveaux talents, la bande fait la démonstration que la région est l’un des terroirs les plus riches du pays.
À New York, plongez dans les années soixante au détour du TWA Hotel, caché au sein de l'aéroport JFK. En Finlande, découvrez un paradis hivernal qui offre à ses visiteurs une expérience magique sous les aurores boréales : le Kakslauttanen Arctic Resort. Sur l’île de Vancouver, se cache l’hôtel Free Spirit Spheres, une collection unique de globes suspendus dans les arbres. Dans les highlands écossais, visitez un gîte isolé, The Dairy at Denend, où les ouvriers agricoles venaient récolter l'orge.
Le jour de l'arrivée de la capitaine Marleau dans une petite ville d'Alsace où elle prend ses fonctions, une jeune espagnole fait une chute mortelle du 4e étage d'un hôtel. Bien que tout semble indiquer qu'il s'agisse d'un suicide, Marleau reste dubitative. Elle se lance dans une enquête qui la conduit vers un monastère cistercien dirigé par Mère Louise. Cette belle femme, d'origine espagnole tout comme la victime, semble receler nombre de secrets. Aidée par le Père Vincent, un prêtre progressiste, Marleau va se trouver confrontée aux mystères de la foi...
Jeanne Dewaere, 40 ans, directrice d'un parc zoologique, détruit les indices qui prouvent que sa jeune protégée, Manon, est mêlée à une affaire de vandalisme qui a mal tourné et causé la mort de deux personnes. Jeanne veut à tout prix éviter à Manon la case prison. Il faut dire que Jeanne est une ancienne détenue, qui cache à tous son passé. Les secrets de la directrice font bientôt d'elle la principale suspecte lorsque son voisin qu'elle déteste, Michel Chalard, est retrouvé mort, pendu à son domicile. Il avait déjà été pris pour cible par des vandales, ce qui place Jeanne dans une situation délicate. La capitaine Marleau tente d'établir la vérité...
Le périple des chefs Gordon Ramsay (Grande-Bretagne), Gino D'Acampo (Italie) et Fred Siriex (France) les mène au Mexique. Là, ils goûtent à la tequila, mangent des poivrons frais, pêchent du poisson, dégustent le meilleur petit-déjeuner du monde et testent la salade César originale...
Nos trois compères se rendent dans l'Ouest américain pour s'initier à la pêche et à l'élevage. Ils font un détour par Las Vegas pour prendre un verre et jouer avant de concourir pour la meilleure cuisson de hamburger. Ils sont jugés par la maman de Gordon, dans sa maison de Vegas, et le perdant aura un drôle de gage !
Les chefs Gordon Ramsay, Gino D'Acampo et Fred Sirieix reprennent la route pour une virée gourmande en Grèce ! Au cours de cette odyssée au pays d’Homère, ils prouveront que la cuisine grecque n’a rien à envier à ses rivales européennes ! Ils commencent leur aventure héllène en visitant La Crète et les principales îles des Cyclades : Santorin et Mykonos. Ils pêchent la cigale de mer, se relaxent dans des bains de boue et dégustent les spécialités locales, dont l’incomparable moussaka de Yaya Katina !
Les chefs Gordon Ramsay, Gino D'Acampo et Fred Sirieix reprennent la route pour une virée gourmande en Grèce ! Au cours de cette odyssée au pays d’Homère, ils prouveront que la cuisine grecque n’a rien à envier à ses rivales européennes ! Ils poursuivent leur périple en Grèce en visitant Athènes, la capitale, et les Météores. Ils s’initient aux joies de l’olympisme, organisent un concours de souvlaki et dégustent du miel produit par des religieuses dans des monastères.
Julian Mathis, héritier d'un domaine viticole alsacien, et Clara Lemestre, œnologue, découvrent un vin rosé au lieu du blanc attendu lors d'une dégustation pour investisseurs. Dans la cuve, ils trouvent le corps de Ronald Mathis, père de Julian. Katel Leguennec, commandante du SRPJ de Strasbourg, enquête avec Maxime Keller, médecin légiste. Anciens amants, leur histoire est compliquée : ils ont vécu une belle histoire d'amour dans leur jeunesse, mais après le départ de Maxime, Katel, restée à Strasbourg, est tombée amoureuse de Franck, le père de Maxime, et l'a épousé.
Le cadavre d'une jeune femme est découvert dans un tonneau rempli de clous et de tessons de verre. Ce meurtre n'est pas sans évoquer la légende médiévale de Paracols. Aussitôt, les soupçons de la police s'orientent vers le mari de la défunte, un peintre bien connu de Collioure, dont les accès de violence et de jalousie sont de notoriété publique. Alice Castel, gendarme à Collioure, et Pascal Loubet, officier de la Police judiciaire de Perpignan, font équipe pour résoudre cette affaire...